Gut essen und ausgelassen feiern.
Dieses Motto hat sich das Webers im
beschaulichen Barmstedt auf die
Fahnen geschrieben. Genießen Sie
Küchenklassiker, Hausspezialitäten oder
saisonale Besonderheiten wie Spargel,
Matjes oder Pfifferlinge, Rouladen,
Rübenmus oder Gänsebraten.
Wir kaufen lokal
Das Webers legt sehr viel Wert auf
Frische und Lokalität. So kaufen wir
unser Rinder- und Schweinefleisch
vermehrt bei der Landschlachterei Thies
aus Hemdingen. Unsere Eier beziehen
wir wöchentlich frisch vom Eierhandel
Stehn aus Bokel, die Kartoffeln kommen
erntefrisch vom Hof Ladiges aus
Lutzhorn und Spargel liefert uns frisch
vom Feld Familie Schäfer aus
Wiemersdorf. Allesamt stehen für
Frische, Qualität und Geschmack.
Das Webers - Gut
essen und
ausgelassen
feiern
Alle Speisen auch außer
Haus - in gewohnter Qualität
und gut verpackt
Kleine, mittlere und
große Leckereien
Vorspeisen, Salate, Vegetarisches,
Matjes und mehr
Röstbrot
Mit Knoblauchcreme überbackenes Baguette
3,90 €
Frische Champignons Jahrmarkt Style
Würzig gebratene Champignons mit Kräuter-Dip und
Röstbrot
8,50 €
Kleiner gemischter Salat
mit hausgemachtem Joghurt-Kräuter-Senf-Dressing und
geröstetem Brot
6,50 €
Großer gemischter Salatteller
Knackig-frische Blattsalate, Tomate, Gurke, Mais und
Sonnenblumenkerne
9,50 €
Putenbrust-Salat
Großer gemischter Salatteller mit zart-saftig gebratenen
Putenbruststreifen
14,50 €
Champignon-Salat
Großer gemischter Salatteller mit pikant gebratenen
Champignons
13,50 €
Alle Salate mit hausgemachtem Joghurt-
Kräuter-Senf-Dressing und Röstbrot
Große Ofenkartoffel (vegetarisch)
mit Sour Cream, gebratenen Champignons
und knackig-frischem Salat
13,50 €
Gebratene Champignons (vegetarisch)
mit frittierten Kartoffelspalten, Kräuter-Dip
und bunt gemischtem Salat
13,50 €
Kartoffel-Gemüse-Frittata (vegetarisch)
Saftiger Eierkuchen aus Lutzhorner Kartoffeln, frischen
Bokeler Eiern, Zwiebeln, Brokkoliröschen,
Tomatenwürfeln und Parmesan
– in der Pfanne serviert –
13,90 €
Zwei Matjesfilets mit gebackener
Kartoffel
klassisch-frischer Sour Cream und buntem Salat
13,50 €
Zwei Matjesfilets auf Schwarzbrot
mit mild-aromatischen Zwiebelringen
und kleinem gemischten Salat
11,50 €
Strammer Max – der Wirtshausklassiker
Herzhafter Schwarzwälder Schinken auf gebuttertem
Schwarzbrot mit Spiegeleiern, fruchtigen Tomatenwürfeln
und Gewürzgurke
14,50 €
Unsere
Schnitzelbestseller
Original, pfannenfrisch
und mit krosser Panade
Unsere Schnitzel-Bestseller werden frisch aus dem
mageren Schweinerücken geschnitten,
sorgfältig geklopft, in feinem Weizenmehl gewendet,
mit frischen Bokeler Eiern und fein geriebenen
Semmelbröseln paniert und zu guter Letzt in der
Pfanne in bestem Rapsöl goldbraun gebacken.
Ein echter Genuss für alle Schnitzelkenner.
Jägerschnitzel
mit würziger Champignon-Rahmsauce
15,90 €
Gourmetschnitzel
mit cremiger Sauce hollandaise und Mandelbrokkoli
16,90 €
Balkanschnitzel
mit fruchtiger Paprika-Tomaten-Sauce
15,90 €
Schnitzel Rustikal
mit geschmorten Champignons und Zwiebeln
15,90 €
Schnitzel nach Holsteiner Art
mit zwei Spiegeleiern und Mandelbrokkoli
16,90 €
Schnitzel nach Wiener Art
mit spritziger Zitrone und knackig-frischem Salat
14,90 €
Alle Schnitzel wahlweise mit Pommes frites,
Kroketten oder Bratkartoffeln
Donnerstags ist Schnitzeltag im Webers
Alle Schnitzelgerichte nur 11,90 €
Jeden Donnerstag bieten wir unsere Schnitzelbestseller
zum Aktionspreis von unglaublichen 11,90 € an.
Genießen Sie unsere legendären und allseits beliebten
Schnitzelgerichte in gewohnter Qualität – innen saftig
und außen knusprig. Lecker!
Hausklassiker –
bewährt und beliebt
Qualitativ, schmackhaft, frisch
Hausgemachtes Sauerfleisch
aus schierem Schweinenacken nach einem
traditionellen Steinburger Rezept
mit hauseigener Remouladensauce, Lutzhorner
Bratkartoffeln und Salatbeilage
15,50 €
Nordisch-milde Matjesfilets nach
Hausfrauenart
Drei Matjesfilets Nordischer Art mit sahniger Apfel-
Zwiebel-Sauce, Lutzhorner Bratkartoffeln
und kleinem gemischten Salat
16,50 €
Saftig gebratenes Putensteak –
fit in den Abend
aus der guten, mageren Putenbrust – mit grobem
Steakpfeffer, gebackener Kartoffel,
klassisch-frischer Sour Cream und buntem Salat –
der kalorienarme Genuss
17,50 €
BurgerMeister/-in
Von Hand geformte Frikadelle im Brioche-Brötchen
mit hauseigener Burgersauce,
frischem Salat, fruchtiger Tomate und süß-sauer
eingelegten Dillgurken, Cheddarkäse, knusprigem
Bacon und geschmorten Zwiebeln
11,50 €
mit Country Western Wedges und Sour Cream
16,00 €
Bauernfrühstück XXL
aus aromatischen Lutzhorner Kartoffeln und frischen
Bokeler Eiern – mit herzhaftem Schwarzwälder
Schinken, frisch-fruchtigen Tomatenwürfeln und
Gewürzgurke
14,50 €
Riesen-Currywurst – klassisch anders
aus der Hemdinger Landschlachterei Thies mit
hausgemachter Currysauce,
knusprigen Pommes frites und Coleslaw, dem
cremigen Krautsalat aus Amerika
11,50 €
Dessert –
Setzen Sie dem Ganzen
die Krone auf
Der krönende Abschluss
Kinderschnitzel – handpaniert
Kleines Schweineschnitzel mit Brokkoliröschen und
Pommes frites
9,50 €
Hausgemachte Geflügel-Nuggets –
von Hand paniert
Zart-saftige Puten-Nuggets
mit knusprigen Pommes frites
8,50 €
Kross gebackene Wellenschnitt
Pommes frites
mit Tomatenketchup oder Mayonnaise
4,50 €
Lauwarmer Apfelstrudel
mit zartschmelzendem Vanilleeis
5,50 €
Hauchdünner Blaubeer-Crêpe
mit cremig-sahnigem Vanilleeis
5,50 €
Eine Kugel Vanilleeis
mit Eierlikör und süß-nussigem Krokant
4,00 €